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【普法強基在行動】油條為何“鋁”出問題？又一餐飲店老板被判了！

易門法院

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2023-10-16 18:29

云南

來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

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近日

紅河哈尼族彝族自治州彌勒市人民法院

審理了一起有關食品安全的案件

被告為追求酥脆口感

長期給油條添加過量硫酸鋁銨

鋁殘留量超標近5倍

這樣的油條你敢吃嗎？

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案情簡介

2022年1月12日，因制作的油條被檢測出鋁殘留量明顯超標，被告張某某被彌勒市市場監督管理局依法作出行政處罰。

2022年8月2日，彌勒市市監局開展食品安全監督抽檢，發現其制作并售賣的油條鋁殘留量為530mg/kg，仍舊嚴重超出標準指標（≤100mg/kg）。

法院判決

經審理認為，張某某違反國家食品管理法規，生產、銷售不符合安全標準的食品，其行為已構成生產、銷售不符合安全標準的食品罪，到案后如實供述自己的犯罪事實，系自首并自愿認罪認罰，依法可以從輕從寬處罰。

據此，根據張某某的犯罪事實、犯罪性質、情節、社會危害程度及悔罪表現，對其作出如下判決：張某某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑六個月，緩刑一年，依法實行社區矯正，并處罰金5000元（已繳納）；禁止張某某在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動，隨案移送的硫酸鋁銨14460克，拍照存檔后銷毀。